Buca'da Zeytin Üreticilerine Sertifikalı Budama Eğitimi

Buca Belediyesi ve Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle hayata geçirilen "Sertifikalı Zeytin Budama Eğitimi", Şirinyer Düğün Salonu'ndaki teorik dersler ve zeytinlik alandaki uygulamalı çalışmaların ardından tamamlandı.

Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz tarafından verilen eğitime Bucalı üreticiler yoğun ilgi gösterdi. Programda zeytin ağacı bakımında doğru bilinen yanlışlar, verimi artıracak stratejik yöntemler ve iklim krizinin etkileri detaylı olarak ele alındı. Üreticiler, merak ettikleri soruları uzmana yönelterek üretim süreçlerindeki tecrübelerini paylaşma imkânı buldu.

Zeytin Ağaçlarında Doğru Budamanın Verime Etkisi

Zeytin ağaçlarında budamanın hayati önem taşıdığını vurgulayan Anıl Ayvaz, özellikle kuraklığa dikkat çekti. Ayvaz, "Son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle bitkinin meyve vermeyen dallarını keserek onların su tüketmesini azaltmak istiyoruz. Budama sayesinde ilaçlama yaparken tüm dallara daha rahat ulaşılabiliyor. İçeriye güneş ışığı girdiğinde bazı hastalıklar ve zararlılar ortamda barınamıyor, rüzgâr bu böcekleri süpürüyor" dedi. Doğru tekniklerin hasadı kolaylaştırdığını belirten Ayvaz, bu sayede daha kalibreli ve yağ oranı yüksek ürün elde edildiğini kaydetti.

Eğitimde sulama hatalarına karşı da önemli uyarılarda bulunuldu. Aşırı sulamanın bitkinin taç bölgesinde nem oluşturarak mantar hastalıklarına davetiye çıkardığını ifade eden Ayvaz, üreticilere şu bilgileri aktardı: "Nem varsa mantar hastalığı var demektir. Bu nedenle çok fazla sulama yapmayın. Çok fazla sulama yaparsanız su buharlaşarak bitkinin yapraklarının olduğu taç bölgesinde nem yapıyor. Bu sefer de nemin oluşturduğu hastalıklarla nasıl mücadele edeceğiz diye kafa yoruyoruz, ilaç atıyoruz."

Şirinyer Düğün Salonu'ndaki teorik bilgilerin ardından katılımcılar zeytinlik alana geçti. Ziraat Mühendisi Ayvaz, ağaç üzerinde doğru budama tekniklerini uygulamalı olarak gösterdi. Eğitimi başarıyla tamamlayan üreticilere program sonunda sertifikaları takdim edildi.