Kemalpaşa'da Şeftali Hasadı Başladı: Rekolte Yüzde...

İzmir’in tarım ambarı Kemalpaşa’daki şeftali bahçelerinde traktör sesleri ve işçi hareketliliği günün ilk ışıklarıyla başlıyor. Kış ve bahar aylarındaki yağışların toprağa can vermesiyle birlikte, dallar meyve ağırlığından yere sarkarken, üreticiler bu yıl son yılların en bereketli sezonlarından birini yaşıyor. İlçede sadece şeftali değil; erik ve kayısı hasadı da eş zamanlı olarak devam ediyor. Mayıs ayında erkenci çeşitlerle başlayan bu maraton, Eylül ayı sonuna kadar sürecek bir üretim zincirinin ilk halkasını oluşturuyor.

Kemalpaşa'da 100 Bin Ton Rekolte Hedefi

Kemalpaşa Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Kanlı, bu yılki üretim rakamlarının yüzleri güldürdüğünü vurguluyor. Geçen yıl yaşanan don olayları nedeniyle birçok üreticinin ürün alamadığını hatırlatan Kanlı, bu sezon geçen yıla oranla yüzde 90 daha fazla ürün beklendiğini ifade etti. İlçedeki şeftali rekoltesinin bu sene 70 bin ile 100 bin ton arasında gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bu devasa üretim hacmi, sadece İzmir'i değil, Türkiye'nin dört bir yanındaki sofraları beslemeye hazırlanıyor.

Üretilen şeftaliler iç piyasada başta İstanbul, Ankara ve Konya olmak üzere Türkiye'nin her noktasına sevk ediliyor. İhracat kanallarının açılmasıyla birlikte rotanın yurt dışına kırılacağını belirten Kanlı, "İhracat başlayınca ürünlerimiz Rusya ve Avrupa ülkelerine gidiyor. Mahsullerimizin verimliliği yüksek, kaliteli ve lezzetli. Geçen sene devletimiz elini uzattı, yardımcı oldu ancak bu yıl doğa bize cömert davrandı" dedi. İlçede ürün çeşitliliği de dikkat çekiyor; kiraz hasadı dağlık kesimlerde sona yaklaşırken, erkenci kayısı hasadı tamamlandı ve önümüzdeki günlerde 'Perfect' adı verilen kayısı cinslerinin hasadına başlanması bekleniyor.

Topraktaki Potasyum ve Aroma Farkı

Kemalpaşa şeftalisini diğer bölgelerden ayıran en büyük özellik, toprağın mineral yapısında gizli. Şeftali, kiraz, erik ve kayısı üreticisi Ahmet Okay, bölge topraklarındaki potasyum oranının çok yüksek olduğunu, bunun da meyveye eşsiz bir aroma ve lezzet kattığını belirtiyor. Okay, "Başka illerde yetişen şeftali ile Kemalpaşa şeftalisi arasında ciddi bir fark var. Biz topraklarımız açısından çok şanslıyız. Kaliteli ve ihracata uygun ürün yetiştiriyoruz" diyerek bölgenin tarımsal avantajına dikkat çekiyor.

Üretim sürecinde ilaç kalıntısı olmaması için büyük bir hassasiyet gösterdiklerini ifade eden Ahmet Okay, modern tarım tekniklerini uyguladıklarını dile getirdi. Okay'ın verdiği bilgilere göre, şeftali çeşitleri olgunlaşma sürelerine göre farklılık gösteriyor. Bahçelerde 10 gün arayla olgunlaşan farklı cins şeftaliler toplanıyor. Bu durum, hasat sürecinin bazı büyük bahçelerde 150 ile 160 güne kadar yayılmasını sağlıyor. Üretici Okay, kendi 10 dönümlük arazisinde 600 şeftali ağacı bulunduğunu ve bu yıl yaklaşık 40 ton ürün beklediğini de sözlerine ekledi.

Artan Maliyetler ve Fiyat Beklentisi

Verimdeki artış üreticiyi sevindirse de ekonomik tablo çiftçiyi düşündürüyor. Girdi maliyetlerindeki devasa artış, satış fiyatlarının yerinde saymasıyla birleşince üreticinin kâr marjı daralıyor. Üretici Ahmet Okay, maliyet baskısını şu rakamlarla özetliyor: "Geçen sene bir boş kasayı 10 liraya alırken, bu yıl 20 liraya alıyoruz. Maliyetler ikiye katlanırken fiyatlar baskılanıyor. Şu anda şeftalinin kilogram fiyatının 50-60 liranın altına düşmemesi gerekiyor. Bir ağaçtan ortalama 70 kilo ürün topluyoruz ancak işçilik maliyetlerini karşılayamadığımız için ailece çalışmak zorunda kalıyoruz."

İzmir'in Kemalpaşa ilçesi, Türkiye'nin toplam şeftali üretiminde kritik bir paya sahip. Bölgedeki üretim döngüsü, sadece tarım işçilerini değil, lojistikten ambalaj sanayisine kadar pek çok sektörü de canlandırıyor. Ancak üreticiler, verimliliğin sürdürülebilir olması için maliyetlerin kontrol altına alınması ve ihracat kapılarının daha aktif kullanılması gerektiğini savunuyor. Özellikle Rusya pazarının açılması, Kemalpaşa şeftalisinin dalında kalmaması için hayati önem taşıyor.

Bu bereketli sezon, İzmir ekonomisi için milyonlarca liralık bir katma değer yaratırken, özellikle Kemalpaşa ve çevre ilçelerdeki binlerce ailenin geçim kaynağını oluşturuyor.