İkizleri İçin Kariyeri Bıraktılar: Foçalı Çiftçilerin Başarı Hikayesi

İzmir'in Foça ilçesinde yaşayan 39 yaşındaki Sırma Gök ve 41 yaşındaki Bekir Gök, 2019 yılında dünyaya gelen ikiz çocukları Ege ve Ceyhan için radikal bir karara imza attı. Amerika Birleşik Devletleri ve İngiltere'de uluslararası ticaret eğitimi alan Sırma Gök ile Danimarka'da ekonomi yüksek lisansı yapan Bekir Gök, yıllarca sürdürdükleri üst düzey kurumsal kariyerlerine veda ederek toprağa döndü. 2021 yılında Foça'ya taşınan çift, kurdukları çiftlikte sertifikalı organik tarım yaparak tavuk, koyun ve ineklerle birlikte üretimin tam merkezinde yeni bir yaşam inşa etti.

Foça'da Beyaz Yakadan Organik Tarıma Uzanan Yolculuk

Sırma Gök, yurt dışında aldığı eğitimin ardından Türkiye'ye dönerek tam 10 yıl boyunca gıda sektöründe beyaz yakalı olarak görev yaptı. Bekir Gök ise global ve yerel ölçekli şirketlerde satın alma, tedarik zinciri ve satış alanlarında yöneticilik koltuğunda oturdu. Çiftin hayatı, 2019 yılında ikizlerinin doğumuyla tamamen değişti. Çocuklarının beton binalar arasında değil, doğanın kalbinde, toprağı ve hayvanları tanıyarak büyümesini isteyen Gök çifti, 2021 yılında İzmir'in kuzey aksındaki tarım potansiyeliyle bilinen Foça ilçesine yerleşti. Kariyerlerinin zirvesindeyken aldıkları bu karar, İzmir'deki modern çiftçilik modellerine de somut bir örnek teşkil etti.

Foça'daki arazilerinde 5 yıl önce ekim dikim işlerine başlayan aile, ilk etapta sadece kendi çocuklarını doğal gıdalarla beslemeyi hedefledi. Ancak zamanla üretim kapasitesi arttı ve işin boyutu ticari bir girişime dönüştü. Bugün sertifikalı organik tarım yapan çift, hiçbir kimyasal gübre veya ilaç kullanmadan üretim gerçekleştiriyor. Arazide ata tohumları kullanılarak yetiştirilen ürünler, hem ailenin sofrasına hem de sağlıklı gıdaya ulaşmak isteyen İzmirlilere ulaşıyor. Bu dönüşüm, Foça'nın yerel ekonomisine nitelikli girişimci katkısı sağlarken, bölgedeki organik tarım farkındalığını da artırıyor.

Sırma Gök: "Toprakta ve Kırsalda Bereket Var"

Kurumsal hayatın stresini ve şehir yaşamının karmaşasını geride bırakan Sırma Gök, kırsalda yaşamanın zorlukları olsa da manevi huzurun her şeyin önünde olduğunu vurguluyor. Gök, "Çocuklarımız mümkün olduğunca doğal gıdalarla, doğal ortamda, hayvanları ve toprağı tanıyarak büyüsünler istedik. Üretimi artırdıkça işin ticari boyutuna geçtik. Yetiştirdiklerimizin hiçbirinde kimyasal gübre ve ilaç kullanmıyoruz. Toprakta, köyde, kırsalda bereket var" ifadelerini kullanarak, üretimin her aşamasında bizzat yer aldıklarını belirtiyor. Sırma Gök'e göre, bu yolda başarılı olmanın anahtarı cesur kararlar alabilmekten geçiyor.

Gök çifti, geleneksel tarım yöntemlerini modern teknolojiyle harmanlıyor. Sırma Gök, çiftçilik yaparken sadece fiziksel güç kullanmadıklarını, kurumsal hayattan getirdikleri analiz yeteneklerini de işe kattıklarını söylüyor. Yapay zekadan sosyal medyaya, teknolojiden pazarlama stratejilerine kadar pek çok modern aracı çiftlik yönetiminde kullandıklarını belirten Gök, "Biraz aklınızı çalıştırırsanız, teknolojiyi ve sosyal medyayı kullanırsanız mutlaka karşılığını buluyorsunuz. Yetiştirdiklerinizden eminseniz ticari olarak hem gönlünüzü hem de cebinizi doyuruyorsunuz" diyerek genç girişimcilere yol gösteriyor. Bu yaklaşım, İzmir'in tarım vizyonunun dijitalleşme ile nasıl güçlenebileceğini de kanıtlıyor.

Bekir Gök Kurumsal Tecrübesini Toprakla Buluşturdu

Bekir Gök, 34 yaşındayken kariyerinin en verimli döneminde kurumsal hayata veda ettiğini dile getiriyor. İktisat mezunu olan ve Danimarka'da yüksek lisans yapan Gök, gıda sektöründeki profesyonel yöneticilik deneyimini şimdi kendi çiftliği için kullanıyor. Organik gıda şirketinde üst düzey yöneticiyken istifa eden Bekir Gök, "Bu hayat tarzı hem çiftçiliği hem girişimciliği hem de aile birliğini motive ediyor. Çocuklarınızla, eşinizle konforlu vakit geçiriyorsunuz. Çaktığınız her çivi kendinize, geleceğinize, çocuklarınıza yatırım olarak dönüyor" sözleriyle Foça'daki yeni yaşamının değerini anlatıyor.

Kendi ailesinde de çiftçilik geleneği olduğunu belirten Bekir Gök, dedesi, babası ve amcalarının da toprakla uğraştığını ifade ediyor. Ancak o, bu ata mesleğini aldığı eğitim ve özel sektör tecrübesiyle birleştirerek daha profesyonel bir düzeye taşıdı. İşlerini kurumsal disiplinle yönettiklerini söyleyen Gök, gelecek hedefleri arasında hayvan sayısını artırmak ve tarımsal üretim yaptıkları araziyi daha da büyütmek olduğunu paylaşıyor. Bekir Gök'ün profesyonel yönetim anlayışı, İzmir'deki tarımsal işletmelerin verimlilik artışı için ihtiyaç duyduğu kurumsal bakış açısını temsil ediyor.

İzmir Tarımında Genç Girişimcilerin Yeni Rotası: Foça

Türkiye'nin tarım sektöründe genç ve eğitimli girişimcilere olan ihtiyacına dikkat çeken Bekir Gök, çevresinden gelen "düzeninizi bozmayın" uyarılarına kulak asmadığını söylüyor. Gençlerin tarıma yönelmesinin hem manevi hem de maddi tatmin sağlayacağını savunan Gök, "İnsanlara cesur olmalarını tavsiye ediyorum. Ülkemizin özellikle tarımda genç girişimcilere ihtiyacı var. Çocuklarımız burada doğayla yaşamayı öğrenirken sadece tüketimi değil, aynı zamanda üretmeyi de öğreniyorlar" diyor. Gök ailesinin bu başarısı, İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin yerel üreticiyi destekleme politikalarıyla da örtüşen bir başarı hikayesi sunuyor.

Foça gibi İzmir'in tarım ve turizmde parlayan ilçelerinde bu tür butik ve organik girişimlerin artması, kentin sürdürülebilir kalkınma hedeflerine doğrudan katkı sağlıyor. Gök çiftinin hikayesi, İzmir'in sadece bir sanayi veya turizm kenti değil, aynı zamanda nitelikli iş gücünün toprağa değer kattığı bir tarım merkezi olduğunu bir kez daha gösteriyor. Bu gelişme, özellikle İzmir'in çeper ilçelerinde tersine göçü teşvik eden ve yerel kalkınmayı tetikleyen önemli bir motivasyon kaynağı olarak görülüyor.