Hayrettin Uçak Sektör Kurulu Başkanı Seçildi

Ege İhracatçı Birlikleri’nin Alsancak’taki merkez binasında bir araya gelen Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu, önümüzdeki dört yıllık yol haritasını belirledi. 2018-2026 yılları arasında Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı olarak İzmir ve Ege ekonomisine büyük katkılar sunan Hayrettin Uçak, gerçekleştirilen ilk toplantıda Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı olarak seçildi. 2026-2030 dönemini kapsayan bu yeni görevlendirme, İzmir’in tarıma dayalı sanayi ve ihracattaki öncü rolünü bir kez daha pekiştirdi.

Hayrettin Uçak ve Yeni Yönetim Kadrosu Belirlendi

2026 yılı nisan ayında tamamlanan ihracatçı birlikleri genel kurul toplantılarının ardından şekillenen Sektör Kurulu, ilk mesaisine İzmir’de başladı. Toplantıda başkanlık divanı da netleşti. Sektör Kurulu Başkan Yardımcılıklarına, İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Melisa Tokgöz Mutlu ve Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ömer Faruk Kuşçulu getirildi. Bu seçimle birlikte, Türkiye’nin üç büyük ihracatçı birliği meyve ve sebze mamulleri sektöründe güç birliği yapma kararı aldı.

Sektör kurulunda görev alacak diğer isimler ise sektörün deneyimli isimlerinden oluştu. Kurulda; Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cevdet Çekok, EYMSİB Başkan Yardımcısı Kenan Unat, Yönetim Kurulu Üyeleri Deniz Celep, Tolga Selim Kağan ve Martin Sanford yer alıyor. Ayrıca İstanbul birliğinden Ali Başman ve Emre Erbalcı ile Uludağ birliğinden Alistair Baran Blake ve Emre Kamiloğlu sektörün geleceği için ter dökecek.

İhracatta 10 Milyar Dolarlık Dev Hedef

Türkiye’nin yıllık 58-60 milyon ton düzeyindeki devasa yaş meyve sebze üretiminin katma değere dönüşmesi için kritik kararlar alındı. Taze meyve sebze, meyve sebze mamulleri ve kuru meyve sektörlerinin toplamda yıllık 8,3 milyar dolar olan ihracat hacmini 10 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini belirten Başkan Hayrettin Uçak, "Ben değil biz mantığıyla hareket edeceğiz" mesajını verdi. Bu hedefe ulaşmak için kalite ve gıda güvenliği konuları en öncelikli madde olarak masaya yatırıldı.

Üretim sürecindeki en büyük engellerden biri olan pestisit sorunuyla mücadele için topyekün bir seferberlik başlatılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticiler, tüccarlar ve üniversiteler ile iş birliği yapılarak tarlalardan sofralara kadar gıda güvenliği zinciri güçlendirilecek. Hayrettin Uçak, pazarlama faaliyetlerini artırmak amacıyla TURQUALITY projeleri, URGE projeleri, uluslararası fuarlar ve sektörel ticaret heyetlerine ağırlık vereceklerini vurguladı. Bu projelerle Türk ürünlerinin dünya pazarlarındaki marka değeri yükseltilecek.

İhracatın Şampiyonu Kuru Domates ve Turşu Oldu

2025 yılı verilerine göre Türkiye, 2,1 milyon ton meyve sebze mamulü ihraç ederek ülkeye 2,5 milyar dolar döviz kazandırdı. Bu başarı tablosunda İzmir ve çevresindeki üretim tesislerinin payı oldukça yüksek. İhracat listesinin zirvesinde 185,5 milyon dolarlık gelirle kuru domates yer aldı. Kuru domatesi, 146,5 milyon dolarla biber turşusu ve 124 milyon dolarla kornişon turşusu izledi. Bu rakamlar, Türkiye'nin işlenmiş tarım ürünlerinde dünya pazarındaki gücünü kanıtlıyor.

Ülke bazlı ihracat rakamlarında ise Avrupa ve Amerika pazarı dikkat çekiyor. Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında 165 milyon dolarla Almanya ilk sırada yer alırken, Amerika Birleşik Devletleri 162 milyon dolarla ikinci, İngiltere ise 86 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Özellikle Almanya’nın zirveyi ABD’den geri alması, Avrupa pazarındaki Türk lezzetlerine olan talebin yeniden yükselişe geçtiğini gösteriyor.

İzmir İçin Ne Anlama Geliyor?

Bu gelişme, Türkiye’nin yaş meyve sebze ve mamulleri ihracatının kalbi olan İzmir için hayati bir önem taşıyor. Ege İhracatçı Birlikleri’nin bu süreçte merkez üs olarak seçilmesi, İzmir’deki liman lojistiğinden tarımsal sanayi tesislerine kadar geniş bir ekosistemi doğrudan etkileyecek. Özellikle Torbalı, Bergama ve Tire gibi bölgelerdeki domates ve turşu üreticileri için 10 milyar dolarlık hedef, daha fazla üretim ve istihdam anlamına geliyor.

Hayrettin Uçak’ın sekiz yıllık yerel tecrübesini ulusal düzeye taşıması, İzmirli ihracatçıların Ankara ve uluslararası arenalardaki temsil gücünü artıracak. Bu durum, özellikle İzmir ve çevresindeki binlerce çiftçinin ürettiği ürünlerin daha yüksek katma değerle dünya pazarlarına ulaşmasını sağlayacak. Sektördeki bu yeni dönem, İzmir'in ihracat odaklı büyüme stratejisinin en önemli yapı taşlarından biri olacak.