Bornova 2. Geleneksel Reçel Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Bornova Belediyesi, 6 Eylül 2026 tarihinde Yakaköy Köy Meydanı’nda kapılarını açacak olan 2. Geleneksel Reçel Festivali öncesinde tanıtım faaliyetlerine Çamdibi Atatürk Parkı’nda start verdi. Festivalde yer alacak yerel üreticilerin Yakaköy’de hazırladığı organik ve geleneksel reçeller, kurulan stantlarda Bornovalıların beğenisine sunuldu. İlk tadım organizasyonuna katılan vatandaşlar, doğal yöntemlerle üretilen lezzetleri yakından inceleyerek festival öncesi ürünler hakkında bilgi aldı.

Bornova Reçel Festivali Ne Zaman ve Nerede Yapılacak?

Bornova’nın tarım potansiyelini ve mutfak kültürünü ön plana çıkarmayı hedefleyen festivalin ana etkinliği, 6 Eylül 2026 tarihinde Yakaköy Köy Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Belediye, bu yıl ikincisi düzenlenecek organizasyonun kapsamını genişleterek festival coşkusunu sadece Yakaköy ile sınırlı tutmuyor. Ağustos ayı boyunca Bornova’nın farklı mahallelerinde kurulacak tadım stantları ile festival ruhu tüm ilçeye yayılacak.

Çamdibi Atatürk Parkı’ndaki ilk etkinlikte köylü kadınların el emeğiyle hazırladığı farklı reçel çeşitleri ziyaretçilere ikram edildi. Yerel üretimi desteklemek amacıyla organize edilen bu buluşmada, Bornovalılar hem doğal ürünleri tatma hem de üreticilerle doğrudan sohbet etme imkanı buldu. Belediye yetkilileri, geleneksel reçel üretim kültürünü yaşatmak ve yerel üreticilerin ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için bu tür tanıtım günlerinin kritik öneme sahip olduğunu belirtti.

Başkan Ömer Eşki'den Organik ve Doğal Lezzet Daveti

Tanıtım etkinliğine katılarak vatandaşlarla bir araya gelen Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, festivalin geçen yıl bıraktığı güzel anıların ardından bu sene çıtayı daha da yükselttiklerini ifade etti. Bornova’nın köklü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurgulayan Başkan Eşki, hazırlanan reçellerin tamamen geleneksel yöntemlerle yapıldığını söyledi.

Başkan Eşki konuşmasında şu ifadelere yer verdi: "Geçen sene ilkini gerçekleştirdiğimiz reçel festivalimiz büyük bir ilgi görmüştü, çok güzel anılar bıraktı. Bu sene çıtayı daha da yükselterek çok daha büyüğünü ve kapsamlısını organize ediyoruz. Festival coşkusunu Bornova’nın geneline yaymak adına mahallelerimizde tadım etkinlikleri başlattık. Her ne kadar uzmanlar 'kilo aldırır' ya da 'şeker zararlı' diye uyarılarda bulunsa da bizim festivalimizdeki reçellerimizin tamamı organik ve katkısız. Köylü ablalarımız, annelerimizin ve ninelerimizin o eski, doğal usullerini yaşatarak bu lezzetleri hazırlıyor. Sağlığı ve doğallığı ön planda tutan bu muazzam buluşmaya tüm halkımızı davet ediyorum. Gelmeyen çok şey kaybeder! 6 Eylül'de, Bornova Geleneksel 2. Reçel Festivali'nde hep birlikte olmak dileğiyle."

Bornova Tadım Günleri Takvimi ve Etkinlik Noktaları

Festival heyecanını Bornova’nın farklı noktalarına taşımak isteyen belediye, Ağustos ayı boyunca sürecek olan Tadım Günleri takvimini paylaştı. Başkan Ömer Eşki’nin de katılım sağlayacağı etkinlikler şu program dahilinde gerçekleştirilecek:

• 7 Ağustos Cuma: Aşık Veysel Rekreasyon Alanı (18.30 – 20.30)
• 12 Ağustos Çarşamba: Merkez Pazaryeri (13.00 – 17.00)
• 14 Ağustos Cuma: Çarşı Merkez (11.00 – 13.00)
• 19 Ağustos Çarşamba: Çamdibi Pazaryeri (13.00 – 17.00)
• 25 Ağustos Salı: Çarşı Merkez (11.00 – 13.00)

Bu etkinlikler sayesinde Bornova’nın merkezinden en uzak mahallelerine kadar her noktada vatandaşlar, Yakaköy’ün bereketli topraklarından gelen lezzetlerle buluşacak. Bornova Belediyesi'nin bu hamlesi, özellikle yerel kalkınmayı desteklemesi ve Bornova'nın köylerindeki üretim potansiyelini şehir merkeziyle birleştirmesi açısından büyük önem taşıyor. Özellikle Bornova ve çevre ilçelerdeki ev hanımları ile doğal ürün meraklıları için bu festival, geleneksel tariflerin korunması adına önemli bir platform sunuyor.