Şaşal Su Brüksel'den Üstün Lezzet Ödülüyle Döndü

Menderes ilçesinin bereketli topraklarından doğan ve İzmir’in 94 yıllık Cumhuriyet mirası olan Şaşal Su, Belçika’nın başkenti Brüksel’de dünya devlerini geride bırakarak lezzetini tescilledi. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yeniden kente kazandırılan marka, International Taste Institute (Uluslararası Lezzet Enstitüsü) tarafından düzenlenen global değerlendirmede "Üstün Lezzet Ödülü"ne layık görüldü. Şaşal Köyü’ndeki tesislerde üretilen suyun kalitesi, Avrupa'nın en prestijli gastronomi platformlarından biri tarafından onaylanmış oldu.

Şaşal Su Brüksel'de Nasıl Değerlendirildi?

Ödül süreci, dünya çapında tanınan 250’den fazla uzman şef ve sömeliyeden oluşan bağımsız bir jürinin katılımıyla gerçekleşti. Şaşal Su, bu zorlu testlerde marka, ambalaj veya üretici bilgisi gizli tutularak "kör tadım" yöntemiyle incelendi. Değerlendirme kriterleri arasında ürünün tadı, kokusu, dokusu ve genel duyusal kalitesi yer aldı. Herhangi bir dış etkenin puanlamayı etkilemediği bu süreçte, İzmir'in yerel değeri uluslararası standartlarda tam puan almayı başardı.

İzdoğa AŞ Kurumsal İletişim ve Kalite Müdürü Hatibe Özağar, Brüksel’e gönderilen numunelerin ardından gelen bu başarının tesadüf olmadığını vurguladı. Belgenin uluslararası geçerliliğe sahip olduğunu belirten Özağar, "Şaşal olarak bu belgeyi almanın mutluluğunu yaşıyoruz. İzmir’in köklü markasının uluslararası alanda yer alması, kamu eliyle yürütülen bir markanın küresel platformda boy göstermesi yerel değerlerimizin önemini kanıtlıyor. Şaşal artık sadece yerel değil, uluslararası standartlarda yüksek kalitede bir üründür" ifadelerini kullandı.

Üretim Kapasitesi 20 Kat Artış Gösterdi

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın göreve başladığı Nisan 2024 döneminde aylık 200 bin şişe seviyesinde olan üretim hacmi, kısa sürede rekor bir artışla 4 milyon şişeye ulaştı. Türk Standartları Enstitüsü (TSE) denetimlerinden başarıyla geçen tesis, tüm ürün gruplarında TS 266 standardını karşılıyor. Yatırımların devam ettiği tesiste, önümüzdeki süreçte üretim miktarının daha da artırılması planlanıyor.

İzdoğa tarafından işletilen Menderes’teki fabrikada, tüketicinin farklı ihtiyaçlarına yönelik geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor. Şaşal Su; 0,5 L, 1,5 L ve 5 L pet şişe seçeneklerinin yanı sıra, 0,33 L ve 0,75 L cam ambalajlarla raflarda yer alıyor. Markanın yenilenen etiket tasarımında, İzmir’in simgesi olan Saat Kulesi görseli de köklü logoya eşlik ediyor.

İzmir İçin Ne Anlama Geliyor?

Şaşal Su'nun bu başarısı, İzmir'in kamusal değerlerinin ticari ve kalite açısından ne kadar güçlü bir potansiyele sahip olduğunu gösteriyor. Dağıtım ağını hızla genişleten marka; 5 büyük zincir market ve 5 ana bayi üzerinden tüketicilere ulaşıyor. Ayrıca İZMAR Tanzim Satış Marketleri, Grand Plaza satış noktaları ve İzmirli Kahve şubeleriyle şehrin her noktasına yayılmış durumda.

Bu uluslararası başarı sadece İzmir sınırları içerisinde kalmıyor; Manisa, Aydın, Uşak ve Muğla gibi çevre illerdeki bayilik ağıyla Şaşal Su, Ege Bölgesi'nin tamamında hakimiyetini artırıyor. Yerel bir kaynağın global bir ödülle taçlandırılması, İzmir ekonomisi ve markalaşma süreci adına stratejik bir kazanım olarak değerlendiriliyor. Özellikle Menderes ve çevresindeki istihdama ve yerel kalkınmaya olan katkısı, bu büyümenin en somut çıktılarından biri olarak öne çıkıyor.