Menemen Pancarı: Tarlada 10, Markette 40 TL

İzmir'in Menemen ilçesinde, Gediz Ovası'nın bereketli topraklarında yetişen ve "kırmızı elmas" olarak adlandırılan kırmızı pancarın hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi olan bu ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren işçiler, zorlu koşullarda çalışarak pancarları topluyor, temizliyor ve boyutlarına göre ayırıyor. Yaklaşık 40 bin ton rekolte beklenen bu yıl, üreticinin yüzü gülüyor. Toplanan pancarlar, çuvallanıp kamyonlara yüklenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Özellikle Adana ve Mersin'deki şalgam fabrikalarının hammadde ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan Menemen pancarı, kalitesiyle ihracat potansiyeli de taşıyor.

Ancak, üretimden tüketime uzanan zincirde yaşanan fiyat farkı dikkat çekiyor. Tarlada 10 TL'ye alıcı bulan kırmızı pancar, pazar tezgahlarında ve market raflarında 40 TL'ye kadar yükselerek tüketicinin cebini yakıyor. Üreticiler, emeklerinin karşılığını alamamaktan ve ürünün değerinin katlanarak artmasından şikayetçi. Bu durumun sektördeki en büyük sorunlardan biri olduğunu belirtiyorlar.

[🤖 Bu haber için resimler Yapay Zeka yardımı ile oluşturulmuştur.]