Konak'ta Down Sendromlu Gençler Mutfakta Engel Tanımadı

Konak’taki mutfak tezgahlarının başına geçen down sendromlu gençler, hazırladıkları el emeği kurabiyelerle hem eğlendi hem de toplumsal farkındalığa lezzetli bir imza attı. Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen "Engelsiz Mutfak: Down Sendromlu Bireylere Lezzet Atölyesi", özel gereksinimli bireylerin üretim süreçlerine katılımını İzmir’in kalbinde bir kez daha görünür kıldı.

Konak’ın Engelsiz Gençleri Mutfakta Hünerlerini Sergiledi

Konak Belediyesi ve İzmir Konak Meslek Yüksekokulu iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinliğe, İzmir Konak Meslek Yüksekokulu ev sahipliği yaptı. Atölye çalışmasına Konak Engelsiz Yaşam Köyü öğrencileri, Temiz Kalpler Down Sendromu Derneği üyeleri ve Konak’ta ikamet eden down sendromlu bireyler katıldı. Eğitmenler eşliğinde hamur açan ve kurabiyelerine şekil veren gençler, mutfaktaki yetenekleriyle profesyonel aşçılara adeta taş çıkarttı.

Etkinlikte akademik kadro da gençlerle omuz omuza çalıştı. İzmir Konak Meslek Yüksekokulu Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü Çocuk Gelişimi Programı Öğretim Görevlisi ve Engelsiz Konak Koordinatörü Melis Hıdır, Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Onur Özden ve Çocuk Gelişimi Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Damla Güzellere Aydın, atölye boyunca gençlere rehberlik etti. Üretim sürecinin ardından hazırlanan platformda müzik eşliğinde dans eden katılımcılar, günü neşe içinde tamamladı.

"Toplumsal Yaşam Becerileri İçin Bu Etkinlikler Şart"

Etkinliğin önemine değinen Öğretim Görevlisi Melis Hıdır, özel gereksinimli bireylerin kampüs ortamında bulunmasının önemini vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: "Okulumuzda özel gereksinimli bireyleri görmek çok heyecanlı ve güzel bir deneyim. Toplumsal hayat becerileri ve günlük yaşam becerileri gibi kavramları öğrenmeleri kritik bir öneme sahip. Aşçılık ve Çocuk Gelişimi programları iş birliğiyle tüm öğrencilerimizi bir arada görmekten mutluluk duyuyoruz."

Down sendromlu Emre’nin annesi Melek Doğantay ise veliler adına yaptığı konuşmada yerel yönetimin desteğine dikkat çekti. Doğantay, Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu ve Prof. Dr. Derman Küçükaltan başta olmak üzere emeği geçenlere teşekkür ederek, "Çocuklarımız çok eğlendi. Onların bu tür sosyal etkinliklere gerçekten çok ihtiyacı var" dedi.

İzmir'de Sosyal Belediyecilik ve Farkındalık

Bu etkinlik, İzmir’in merkez ilçesi Konak’ta engelli bireylerin sadece tüketici değil, üretici olarak da toplumda yer bulabileceğinin somut bir örneği oldu. Konak Engelsiz Yaşam Köyü gibi yerel merkezlerin akademik kurumlarla iş birliği yapması, bölgedeki yüzlerce ailenin sosyal hayata adaptasyonunu kolaylaştırıyor. Bu tür girişimler, özellikle Konak ve çevresindeki mahallelerde yaşayan özel gereksinimli bireylerin eğitim ve sosyalleşme olanaklarını doğrudan artırıyor.