İzmir'de Balık Fiyatları: Hangi Balık Ne Kadar?

İzmir balık halinde kış sezonu hareketliliği başladı. Balık tezgahları, Ege Denizi'nin bereketiyle dolup taşıyor. Esnaf, özellikle sardalya ve uskumrunun bu mevsimde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.

Foça Balık Hali esnaflarından İbrahim Göl, kasım ayında sardalya ve uskumrunun B12 vitamini ve Omega-3 açısından zengin olduğunu belirtti. Göl, ayrıca kefal türlerinden "Ceran", Foça çipurası, dil balığı ve ahtapotun da taze olarak bulunduğunu söyledi. Palamutun bu sene az olmasına rağmen, tekir barbun ve çipura çeşitliliğinin bol olduğunu ekledi.

Balık hali esnafı Ata Gapulcano ise Ege Bölgesi'ndeki tür çeşitliliğinin tezgahlara yansıdığını ifade etti. Müşterilerin bütçesine uygun kampanyalar düzenlediklerini belirten Gapulcano, barbun fiyatlarının kasa alımlarında 200 TL, özel ve iri barbunların ise 700 TL'ye kadar çıkabildiğini söyledi. Dil balığı 500 TL, deniz çipurası ise 500–600 TL aralığında alıcı buluyor. Amaçlarının her bütçeye uygun taze balık sunmak olduğunu vurguladı.

İzmir balık halindeki güncel fiyatlar şu şekilde: Barbun 200 TL/kg, tekir barbun 500–700 TL/kg, dil balığı 500 TL/kg, deniz çipurası 500–600 TL/kg. Balık severler, bu kış Ege Denizi'nin taze ve lezzetli ürünlerine kolayca ulaşabilecekler.

[🤖 Bu haber için görseller Yapay Zeka tarafından oluşturulmuştur.]