Efes Selçuk’ta Atık Yemekler Can Dostlarına Mama Oluyor

Pamucak oteller bölgesinden ve ilçe genelindeki işletmelerden toplanan yemek artıkları, Efes Selçuk Belediyesi’nin kurduğu yeni tesiste can dostları için besleyici mamaya dönüşüyor. Türkiye Belediyeler Birliği’nin (TBB) hibe desteğiyle hayata geçirilen mama üretim parkuru, Selçuk’un sokaklarındaki ve bakımevindeki hayvanların beslenme ihtiyacını sürdürülebilir bir modelle karşılıyor.

Günlük 140 Kilogram Üretim Kapasitesi

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’in geçtiğimiz Ağustos ayı Belediye Meclis toplantısında müjdesini verdiği proje, kısa sürede tam kapasiteyle faaliyete geçti. Kurulan sistemin merkezinde, gıda israfını önleyen ve atık yönetimini güçlendiren çevreci bir teknoloji yer alıyor. Pamucak’taki turistik tesislerden ve yerel işletmelerden titizlikle toplanan yemekler, bozulmadan transfer edilebilmesi için özel soğuk hava araçlarıyla mama üretim alanına taşınıyor.

Üretim tesisine ulaştırılan yiyecekler, burada bir dizi teknik işlemden geçiriliyor. Sokak hayvanlarının sindirim sistemine ve besin ihtiyaçlarına uygun hale getirilen bu içerikler, yüksek standartlı bir işleme tabi tutuluyor. Şu anki kapasiteyle tesiste günlük ortalama 140 kilogram mama üretiliyor. Üretilen bu mamalar, doğrudan Efes Selçuk Belediyesi Hayvan Bakımevi’nde koruma altında olan hayvanlara ulaştırılarak düzenli beslenme zincirinin en önemli halkasını oluşturuyor.

Sistemin işleyişi sadece hayvanları doyurmakla sınırlı kalmıyor. Şehrin atık yönetim stratejisinin bir parçası olan bu uygulama, kullanılabilir durumdaki gıdaların çöpe gitmesini engelleyerek çevre kirliliğinin de önüne geçiyor. Soğuk zincirle taşınan atıkların geri dönüşüm sürecine dahil edilmesi, Selçuk’un sürdürülebilir belediyecilik vizyonuna somut bir katkı sağlıyor.

Belediye Bütçesine Büyük Tasarruf Sağlanacak

Projenin en dikkat çekici yanlarından biri de ekonomik sürdürülebilirlik olarak öne çıkıyor. Efes Selçuk Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü, bu tesis sayesinde dışarıdan mama satın alma ihtiyacını kademeli olarak bitirmeyi hedefliyor. Yerel kaynakların verimli kullanılması esasına dayanan bu model, belediye bütçesinde önemli bir kalem olan mama giderlerini minimize ederek, tasarruf edilen kaynağın diğer sosyal hizmetlere aktarılmasına olanak tanıyor.

Mama üretim alanını ziyaret ederek çalışmaları yerinde inceleyen Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, projenin hem sosyal hem de çevresel boyutuna vurgu yaptı. Sengel, Türkiye Belediyeler Birliği Encümen Üyesi sıfatıyla yürüttüğü girişimlerin meyvesini verdiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Türkiye Belediyeler Birliği tarafından belediyemize hibe edilen mama üretim makinesi sayesinde Pamucak’ta bulunan otellerden ve işletmelerden aldığımız yemekleri geri dönüştürüyor, hayvan bakımevinde bulunan can dostlarımızın beslenmesini sağlıyoruz. Bu sistem, hem geri dönüşüm hem de can dostlarımız için çok kıymetli bir çalışma. Desteklerinden dolayı Türkiye Belediyeler Birliği Başkanımız Vahap Seçer’e, encümen üyelerine ve emeği geçen tüm bürokratlara teşekkür ediyorum."

İzmir İçin Ne Anlama Geliyor?

Efes Selçuk'ta hayata geçen bu uygulama, İzmir'in özellikle turizm yoğunluğu yüksek olan Çeşme, Seferihisar ve Foça gibi ilçeleri için de ilham verici bir model teşkil ediyor. Pamucak gibi büyük otel bölgelerine sahip olan ilçelerde, sezon boyunca ortaya çıkan tonlarca gıda atığının bu şekilde değerlendirilmesi, İzmir genelindeki sokak hayvanı popülasyonunun sağlıklı beslenmesi adına kritik bir adım olarak görülüyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ve ilçe belediyelerin sokak hayvanları konusundaki hassasiyeti biliniyor. Selçuk’taki bu tesisin başarısı, GDZ Elektrik’ten İZSU’ya kadar bölgedeki tüm altyapı ve hizmet birimlerinin çevresel etkilerini azaltma çabalarıyla da örtüşüyor. Özellikle Ege Üniversitesi ve Dokuz Eylül Üniversitesi gibi kurumlardaki veterinerlik ve çevre mühendisliği bölümleri için bu tür tesisler, yerinde uygulama ve veri toplama açısından büyük önem taşıyor.

Selçuk’taki bu hamle, İzmir'in "Sıfır Atık" hedeflerine bir adım daha yaklaştığını kanıtlarken, özellikle kış aylarında beslenme zorluğu çeken sokak hayvanları için hayati bir güvence sağlıyor. Bu gelişme, Selçuk ve çevresindeki hayvansever dernekleri ile yerel halkın belediye hizmetlerine olan güvenini pekiştiren bir sosyal sorumluluk projesi olarak kayıtlara geçiyor.