Efes Selçuk'ta Çocuklar Toprakla Buluştu: Tarım Eğitimi Tamamlandı

Efes Selçuk’ta 24 Haziran tarihinde başlayan ve yaklaşık bir ay süren "Çocuk ve Genç Tarım Eğitimleri" Yaz Okulu Programı, Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda düzenlenen son derslerle tamamlandı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile Efes Selçuk Belediyesi’nin ortaklaşa yürüttüğü projede, onlarca çocuk ilk kez elleriyle toprağa biber dikerek üretimin her aşamasını bizzat deneyimledi.

Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde Eğitim Maratonu Nasıl Geçti?

Efes Selçuk’ta yaz tatilini hem eğlenceli hem de öğretici bir etkinlikle değerlendirmek isteyen çocuklar, 24 Haziran ile 16 Temmuz tarihleri arasında yoğun bir programdan geçti. Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nun ev sahipliği yaptığı bu süreçte, katılımcılara toprağın kadim bilgisi, doğanın işleyişi ve sağlıklı gıdaya ulaşmanın yolları anlatıldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı uzmanlarının da katkı sunduğu eğitimlerde, teorik bilgilerin yanı sıra sahada uygulamalı çalışmalar ön planda tutuldu.

Eğitim programı, çocukların doğayla olan bağlarını güçlendirmeyi ve sürdürülebilir üretim tekniklerini küçük yaşta aşılamayı hedefledi. İzmir'in tarımsal potansiyelini geleceğe taşıyacak olan yeni nesiller, dört ana başlık altında toplanan atölyelerde üretim süreçlerinin tüm detaylarını öğrendi. Programın sonunda her katılımcıya, evlerinde de geri dönüşüm yapabilmeleri için özel bir set hediye edildi.

Tohumdan Sofraya: Dört Haftalık Müfredatta Neler Vardı?

Dört haftalık eğitim maratonu, çocukların doğayı bir bütün olarak kavramasını sağlayan spesifik konulara ayrıldı. İlk hafta düzenlenen "Tohum ve Toprak" eğitiminde, toprağın nasıl oluştuğu ve bir tohumun hayat döngüsü detaylandırıldı. Çocuklar, bu aşamada Efes Tarlası Yaşam Köyü’ndeki plantasyon alanına geçerek kendi elleriyle biber dikimi yaptı. İkinci haftada ise "Bitki Yetiştirme Atölyesi" kapsamında, bitkilerin büyüme evreleri ve hastalıklarla doğal yollarla nasıl mücadele edileceği aktarıldı. Bu bölümde kurulan soğuk kompost atölyesi, çocukların doğa dostu üretim yöntemlerini kavramasını sağladı.

Üçüncü hafta, ekosistemin gizli kahramanlarına ayrıldı. "Arılar ve Doğa Haritası" dersinde, arıların sadece bal üreticisi olmadığı, doğadaki yaşam döngüsünün devamlılığı için kritik bir rol üstlendikleri anlatıldı. Programın son haftasında ise "Gıda Güvenliği" konusu işlendi. Çocuklar şu başlıklar üzerinde uzmanlaştı:

• Gıdaların topraktan sofraya uzanan yolculuğu,
• Sağlıklı gıda seçimi kriterleri,
• Ürün etiketlerini doğru okuma teknikleri,
• Evsel organik atıkların değerlendirilmesi ve Bokaşi kompost sistemi.

Eğitimlerin final gününde, çocukların evlerinde de organik atıkları dönüştürebilmeleri amacıyla tüm katılımcılara bokaşi kompost seti hediye edildi. Bu uygulama, İzmir'deki atık yönetimi bilincinin hane seviyesine indirilmesi açısından stratejik bir adım olarak değerlendiriliyor.

Filiz Ceritoğlu Sengel: "Elleri Toprağa Dokunsun İstedik"

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün kuruluş vizyonunun temelinde çocukların ve gençlerin toprakla buluşması olduğunu vurguladı. Sengel, iyi ve temiz gıdanın her tüketicinin hakkı olduğunu belirterek, bu tür eğitimlerin geleceğe yapılan en büyük yatırım olduğunu ifade etti. Başkan Sengel, projeye destek veren İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay'a da özel bir teşekkür iletti.

Başkan Sengel yaptığı açıklamada, "Biz Efes Tarlası Yaşam Köyü'nü kurarken doğru tarım teknikleriyle üretimi destekleyen, iyi ve temiz gıdanın her tüketicinin hakkı olduğunu bilen bir anlayışla yola çıktık. Çocuklarımızın büyürken ellerinin toprağa dokunmasını, yedikleri bir meyvenin topraktan sofraya uzanan yolculuğunu öğrenmelerini istedik. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı iş birliği ile geleceğe adım atıyoruz. Tarımı öncelikli kılan anlayışı için Sayın Cemil Tugay'a, tüm çalışanlarımıza, ailelerimize ve öğretmenlerimize teşekkür ederim" dedi.

Bu eğitim programı, İzmir'in güney aksında yer alan Selçuk ve çevre ilçelerdeki tarımsal farkındalığı artırırken, bölgedeki genç nüfusun yerel üretim modellerine olan ilgisini de pekiştirdi. Özellikle Buca, Torbalı ve Menderes gibi tarımın yoğun olduğu çevre ilçeler için de bu modelin örnek teşkil etmesi bekleniyor.