Efes Selçuk'ta 24 Yeni Barista Yetişti: 20 Saatlik Eğitim

Efes Selçuk Belediyesi Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi bahçesine park eden İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’na ait mobil eğitim aracı, ilçedeki yeni barista adaylarının buluşma noktası oldu. Yaz döneminde mesleki gelişimlerini sürdürmek isteyen Selçuklular, kahve kültürünün inceliklerini uzman eğitmenlerden öğrenmek için yoğun bir katılım gösterdi.

Efes Selçuk'ta 20 Saatlik Barista Eğitimi ve Teknik Detaylar

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü ile ortaklaşa yürütülen program kapsamında toplam 24 kursiyer, 20 saat süren yoğun bir eğitim maratonunu geride bıraktı. Katılımcılar, kahvenin tarladan fincana uzanan serüvenini hem teorik hem de uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Eğitim süresince ele alınan temel konular arasında şunlar yer aldı:

• Kahvenin yetiştirilme süreci ve iklimsel faktörler
• Kahve çekirdeği çeşitleri ve aromatik farklar
• Nitelikli demleme teknikleri ve ekipman kullanımı
• Farklı kahve türlerinin (Espresso bazlı içecekler vb.) hazırlanış reçeteleri

Eğitimlerini başarıyla tamamlayan 24 kursiyer, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin deneyimli eğitmenlerinden aldıkları bilgilerle nitelikli kahve hazırlama becerisi kazandı. Kursiyerler, bu imkânın ayaklarına kadar gelmesinden dolayı İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Efes Selçuk Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti.

Vedat Yolcu: Sosyal Etkinlik Merkezimiz Adeta Bir Akademiye Dönüştü

Efes Selçuk Belediyesi Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi Sorumlusu Vedat Yolcu, merkezin yaz dönemindeki performansından memnuniyet duyduklarını dile getirdi. Yolcu, merkezin sadece bir kütüphane değil, yaşayan bir öğrenme alanı olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:

"Sosyal Etkinlik Merkezimiz adeta bir akademiye dönüştü. Okulların açık olduğu dönemde olduğu gibi yaz tatilinde de öğrencilerimiz kültür ve sanat kurslarına yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle Robotik Kodlama Kursumuz büyük ilgi gördü. Merkezimizde düzenlediğimiz kursların yanı sıra İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirdiğimiz Barista Kursu da en çok ilgi gören eğitimlerimiz arasında yer aldı."

Yolcu, Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’in eğitim ve yaşam boyu öğrenmeyi önceleyen vizyonu doğrultusunda hareket ettiklerini belirtti. Eğitimlerin başarısında eğitmenlerin özverisi ve gönüllülerin desteğinin büyük payı olduğunu ekledi.

Selçuk'ta Hangi Kurslar Devam Ediyor?

Efes Selçuk’ta mesleki eğitimlerin yanı sıra akademik ve kültürel kurslar da hız kesmeden sürüyor. Yaz Okulu programı kapsamında A2 seviyesindeki İngilizce kursu için yeni kayıtlar alınmaya devam ederken, gönüllü Ayşe Yazar tarafından yürütülen Eleştirel Okuma ve Yazma Kursu da katılımcılarını ağırlıyor. Robotik kodlamadan yabancı dile kadar geniş bir yelpazede sunulan bu hizmetler, ilçedeki gençlerin yaz tatilini verimli geçirmesini sağlıyor.

İzmir genelinde yaygınlaşan Meslek Fabrikası eğitimlerinin Selçuk ayağındaki bu başarısı, özellikle turizm sezonunun yoğun geçtiği ilçede gençlerin hizmet sektöründe nitelikli iş gücü olarak yer almasına doğrudan katkı sağlıyor. Bu tür projeler, İzmir'in yerel kalkınma modelinin ilçelerdeki somut bir yansıması olarak dikkat çekiyor.