Bornova'da Restorandaki Tereyağı Şovu Bebeği Yaktı

Bornova’daki bir alışveriş merkezinde bulunan ünlü döner restoranında, 14 Eylül 2025 tarihinde yaşanan feci olayda, 2 yaşındaki Mercan bebeğin üzerine dökülen kızgın tereyağı bir ailenin hayatını kararttı. Hafta sonu yemeği için Baydöner şubesine giden Demirkol ailesi, servis sırasında garsonun elindeki tavanın sapının kopmasıyla büyük bir dehşet yaşadı. Ağzına kadar köpürmüş kaynar tereyağı, annesinin yanında oturan küçük Mercan’ın vücuduna saçıldı.

Olayın hemen ardından restoranda yükselen acı çığlıklar, çevredeki vatandaşlarda büyük panik yarattı. İlk müdahalesi alışveriş merkezinin revirinde yapılan Mercan bebek, vakit kaybedilmeden taksiyle Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’ne kaldırıldı. Hastanede yapılan detaylı incelemelerde, talihsiz bebeğin sol dirseği, sol bel bölgesi ve arka bacak kısmında, vücudunun yarısına kadar uzanan derin ikinci derece yanıklar oluştuğu belirlendi.

"Her Pansumanda Yanık Yerleri Jiletle Kazındı"

Yaşanan korkunç sürecin ardından açıklamalarda bulunan anne Gülçin Demirkol, kızının tedavi süresince çektiği acıları gözyaşlarıyla anlattı. Tedavi sürecinin hem fiziksel hem de psikolojik olarak tüm aileyi yıktığını belirten Demirkol, şu ifadeleri kullandı:

• "Mercan henüz 2 yaşındaydı. Günde 3-4 kere hastaneye gitmek zorunda kaldık."
• "Her gün, her pansumanda kızımın yanık yerlerini jiletle kazıdılar. Çok büyük acılar çekti."
• "Tam yeni konuşmaya başlamıştı, o süreçten sonra konuşması tamamen durdu. 3-4 ay boyunca yatakta sadece yüzüstü yatabildi."
• "Belli bölgelerde tıp dilinde 'keloid' denilen et parçaları oluştu. Doktorlar ileride cerrahi bir müdahale gerekebileceğini söylüyor."

Anne Demirkol, kızının yaşadığı travma nedeniyle artık kendini ifade edemediğini ve İzmir Bornova’daki Ege Üniversitesi yolunu her kullandıklarında küçük çocuğun bacağını göstererek "anne uf bitti" dediğini aktardı. Bu durumun bir anne olarak kendisini her gün kahrettiğini dile getiren Demirkol, psikolojik destek aldığını belirtti.

Mahkeme Kararı İsyan Ettirdi: "Canımız Bu Kadar Ucuz mu?"

Olayın yargıya taşınmasının ardından geçtiğimiz hafta açıklanan mahkeme kararı, ailenin acısını tazeledi. Mahkeme, olayda sorumluluğu bulunan garsona 7 bin 500 TL, mesul müdüre ise 11 bin 200 TL adli para cezası verdi. Şirket yöneticilerinin ceza almamasına tepki gösteren anne Demirkol, ekipmanların denetlenmediğini savundu.

Firmanın olaydan sonraki tutumunu da eleştiren anne, Ege Bölge Müdürü İbrahim Bey’in kendisini arayarak, "Biz 15-20 yıldır bu tereyağı dökülme olayına bir çare bulamadık" dediğini iddia etti. Daha önce başka bir şubede bir müşterinin montuna yağ döküldüğünü ve montun yenisi alınarak konunun kapatıldığını öğrendiklerini belirten Demirkol, "İnsan canı bu kadar ucuz mu? Bu şovu mutfakta yapın, masada yapmayın" diyerek restoranlardaki tereyağı gösterilerinin tamamen yasaklanması için yetkililere çağrıda bulundu.

İzmir İçin Ne Anlama Geliyor?

Bu olay, İzmir’de özellikle hafta sonları yoğun ilgi gören alışveriş merkezlerindeki restoranların güvenlik standartlarını yeniden tartışmaya açtı. Bornova ve Bayraklı gibi ilçelerde yoğunlaşan bu tür işletmelerde, "sunum" adı altında yapılan gösterilerin müşteri güvenliğini ne derece tehdit ettiği, 2 yaşındaki bir bebeğin kalıcı hasar almasıyla acı bir şekilde kanıtlanmış oldu. İzmir Valiliği ve ilgili belediyelerin, restoranlardaki iş sağlığı ve güvenliği denetimlerini bu tür "şov" odaklı servisler özelinde sıkılaştırması bekleniyor.

Bu trajik gelişme, İzmir’deki binlerce ailenin çocuklarıyla birlikte dışarıda yemek yeme alışkanlıklarını ve işletmelere olan güvenini doğrudan etkileyen bir emsal niteliği taşıyor.