Bergama Kozak Şenliği ile Üretici Kazandı: Tugay'dan Hedef Mesajı

Bergama'nın Kozak Yaylası'nda yetiştirilen dünyaca ünlü çam fıstığı, üzüm ve ballar, dört yıllık aranın ardından yeniden kurulan festival tezgahlarında yerini aldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Bergama Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen Bergama Kozak Yöresel Ürünler Şenliği, kentin dört bir yanından gelen yurttaşları yaylanın serin havasında ve bereketli topraklarında buluşturdu. İzmir merkezinden kaldırılan ücretsiz otobüslerle bölgeye ulaşan yüzlerce İzmirlinin katılımıyla şenlik, yerel ekonomiye can suyu oldu.

Kozak Yaylası'nda Üretici ve Tüketici Dört Yıl Sonra Buluştu

En son 2020 yılında düzenlenen ve pandemi nedeniyle ara verilen şenlik, bölge halkının ve muhtarların talebi üzerine İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın talimatıyla tekrar hayata geçirildi. Şenliğe Başkan Tugay ve eşi Öznur Tugay'ın yanı sıra Bergama Belediye Başkanı Prof. Dr. Tanju Çelik ve eşi Evrim Çelik, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, muhtarlar, gaziler ve şehit aileleri katıldı. Kozak Yaylası'nın eşsiz doğasında kurulan stantlarda üzüm, domates, çam fıstığı, bal ve pekmez gibi organik ürünler doğrudan üreticiden tüketiciye ulaştı.

Başkan Tugay ve Başkan Çelik, alandaki stantları tek tek gezerek üreticilerle sohbet etti. Üreticilerin sorunlarını dinleyen ve ikram edilen yöresel lezzetlerin tadına bakan Tugay, alışveriş yaparak yerel üretime destek verdi. İzmir'in merkezinden gelen vatandaşlar, doğayla iç içe bir gün geçirirken taze ürünlere ulaşma imkânı buldukları için Büyükşehir Belediyesi'ne teşekkürlerini iletti. Şenlik alanı, gün boyu hatıra fotoğrafı çektiren ve yöresel ürünleri inceleyen kalabalık gruplara ev sahipliği yaptı.

Başkan Tugay: İzmir'i Aldığımız Yerden Daha İyiye Taşıyacağız

Şenlikte kürsüye çıkan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin her bir köşesinin sahip olduğu doğal ve kültürel değerlerin korunması gerektiğini vurguladı. Tugay, Bergama ve Kozak'ın İzmir için stratejik önemine dikkat çekerek, "Bergama ile Kozak ile İzmir’in dört bir köşesi ile büyük gurur duyuyoruz. Bu şehrin değerlerine sahip çıkmaktan gurur duyuyoruz. Üzerimize düşeni yapacağız. İzmir’i nereden aldıysak ondan çok daha iyi bir yere getireceğiz" ifadelerini kullandı. Başkan Tugay, İzmir'in sadece bir metropol olmadığını, Bergama'dan Ödemiş'e, Kiraz'dan Çeşme'ye kadar tüm ilçelerin İzmir kimliğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu belirtti.

Kozak Yaylası'nın sadece ürünleriyle değil, kültürü ve insanıyla da markalaşması gerektiğini ifade eden Tugay, gelecek yıl için büyük bir hedef koydu. "Önümüzdeki yıl öyle bir şenlik yapalım ki Türkiye’de duymayan kalmasın, herkes Kozak’ı tanısın ve bilsin" diyen Tugay, bu tür etkinliklerin hem birleşmeyi sağladığını hem de yerel kalkınmayı desteklediğini söyledi. Tugay ayrıca, kendisinin ve Bergama Belediye Başkanı'nın doktor olmalarına atıfta bulunarak, "Tıbbın doğduğu yerde bugün bir profesör doktor bir belediye başkanı ve yine doktor bir Büyükşehir Belediye Başkanı olarak sizlerin huzurundayız" dedi.

En İyi Üzüm Seçildi: Yarışmanın Kazananları Belli Oldu

Şenliğin en heyecanlı anlarından biri olan "En İyi Üzüm Yarışması" büyük bir rekabete sahne oldu. Kozaklı üreticilerin özenle yetiştirdiği salkımlar, jüri tarafından değerlendirildi. Yarışma sonucunda Burhanettin Çam birincilik ödülüne layık görülürken, Ergün Aşut ikinci, Seyfi Gökçe ise üçüncü oldu. Dereceye giren üreticilere plaketlerini Başkan Tugay, Başkan Çelik ve Bülent Üngür takdim etti. Yarışma, bölgedeki üzüm üretiminin kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi.

Kültürel etkinliklerin de damga vurduğu şenlikte, İzmir Büyükşehir Belediyesi Halk Dansları Topluluğu farklı yörelere ait oyunlarıyla izleyenlerden büyük alkış aldı. İzmir Büyükşehir Belediye Bandosu’nun marşları ve çeşitli orkestra topluluklarının konserleri, yayladaki atmosferi şenlendirdi. Ayrıca Bergama yöresine özgü, köklü bir gelenek olan "gelin başları" uygulamalı olarak tanıtıldı; bu geleneksel sanatın detayları katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi.

Bergama Belediye Başkanı Prof. Dr. Tanju Çelik ise konuşmasında, şenliğin bölge halkının talebiyle gerçekleştiğini belirterek, "Köylülerimizin talebi doğrultusunda bu şenliği düzenlemeye karar verdik. İyi ki yapmışız. Amacımız, köylerimizde yetişen ürünleri tanıtmak ve tüketimini artırmak" dedi. Şenliğe katılan şehit aileleri ve gazilere özel bir selam gönderen Başkan Tugay ise, babasının da bir Kıbrıs gazisi olduğunu hatırlatarak gazileri "yaşayan anıtlar" olarak nitelendirdi.

Bu gelişme, özellikle İzmir'in kuzey aksındaki tarımsal faaliyetlerin canlanması ve Kozak Yaylası'ndaki 17 köyde yaşayan binlerce üreticinin ürünlerini katma değerli hale getirmesi açısından büyük önem taşıyor.